發酵罐各部位作用
發酵工業產品涉及食品、化工、醫藥等諸多行業，與人類生活密切相關。在20世紀20年代末，由于成功引進了通氣攪拌和一整套無菌操作技術，深...
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固體發酵的原理好氧型固體發酵，一般用于生產傳統調味料如醬油等，就是將培養的有機物如煮熟的黃豆等攤在一個大盤子里，讓其充分接觸空氣。工業上一般用機...
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發酵罐的清洗有哪些注意事項？
發酵過程會產生大量的蛋白質、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物，在發酵罐清空后，有機物和無機物污物附著在罐壁上，...
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為什么液體菌種要用發酵罐發酵
從理論上講15L的礦泉水桶也能生產，只不過技術要很好才行. 使用發酵罐，不銹鋼的多，以前搪瓷的也有，不銹鋼發酵罐優點多，成功率大，生產...
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發酵罐的特點性能
發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密...
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